Le Château Marzin
Le Château Marzin est aujourd’hui une propriété familiale viticole de 6.15ha d'un seul tenant dans le nord Gironde à Cézac. 10ha supplémentaires de prés, forêts et points d'eau se rajoutent sur le domaine offrant une niche écologique très riche.
Les cépages cultivés sur la propriété, sont le Merlot, le Cabernet-sauvignon, le Cabernet Franc âgés d'une trentaine d'années et le Malbec planté en 2005. Ces variétés sont cultivées sur des sols argilo-calcaire, argilo-siliceux et du sable avec une densité de 5000 pieds/ha.
La propriété produit 4 gammes de vins rouges sous l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux, à savoir : Le Little Donkey, Le Château Marzin, L’Ane et La Mule. Elle produit également un vin rosé en Vin de France, le Little Donkey rosé.
Toute la gamme des vins est représenté par un âne sous différents visuels. Cette image d’âne est un clin d’oeil du vigneron, Pierre Marzin, en forme d’auto-dérision, au regard de son caractère de « tête de mule » ! A travers nos étiquettes, nos bouteilles et nos vins, nous souhaitons avec volonté montrer que Bordeaux peut être différent, décomplexé.
L’équipe du Château travaille depuis des années à produire des vins « différents » en collaboration avec le « faiseur de Vin » Olivier Dauga. Ayant toujours eu le souci de la vigne et de l’environnement, la propriété commence sa conversion en agriculture biologique en 2018.
